Hefeteig-Osterhasen backen
Diese süßen Osterhasen aus Hefeteig sind perfekt für das Osterfrühstück oder als Snack. Der lockere Hefeteig wird in Form gebracht und gebacken, um köstliche, flaumige Hasen zu kreieren.
Vorbereitungszeit
1h 30Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 80 g Butter
- 1 Ei
- 1 Würfel Hefe
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 80 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Milch leicht erwärmen und Hefe darin auflösen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Butter, Ei und Salz in eine Schüssel geben.
Schritt 3
Hefemilch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
Schritt 5
Teig auf einer bemehlten Fläche durchkneten und Hasen formen.
Schritt 6
Geformte Hasen auf ein Backblech legen und erneut 20 Minuten gehen lassen.
Schritt 7
Backofen auf 180°C vorheizen und die Hasen ca. 20 Minuten backen.