Cremiger Polenta-Grießbrei
Ein einfaches und schnelles Rezept für einen cremigen Polenta-Grießbrei, ideal als Beilage oder als Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
5Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 30 g Butter
- 500 ml Milch
- 200 g Polenta
- 1 Teelöffel Salz
- 500 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Milch und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Schritt 2
Salz hinzufügen und die Polenta unter ständigem Rühren einrieseln lassen.
Schritt 3
Die Hitze reduzieren und die Polenta unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.
Schritt 4
Butter unterrühren, bis sie geschmolzen ist.
Schritt 5
Den Polenta-Grießbrei servieren.