Frischer Radieschensalat
Ein erfrischender und knackiger Salat aus Radieschen, ideal als Beilage oder leichter Snack. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Essig
- 1 Prise Pfeffer
- 200 g Radieschen
- 1 TL Salz
- 100 g Sauerrahm
- 10 g Schnittlauch
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Den Schnittlauch fein hacken.
Schritt 3
Sauerrahm, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Schritt 4
Radieschen und Schnittlauch zur Mischung hinzufügen und gut vermengen.
Schritt 5
Den Salat vor dem Servieren 10 Minuten ziehen lassen.