Saftiger Marinierter Schweinenacken
Ein einfaches und köstliches Rezept für marinierten Schweinenacken, der perfekt für Grillabende oder gemütliche Abendessen ist. Die Marinade verleiht dem Fleisch einen intensiven Geschmack und sorgt für Zartheit.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Honig
- 3 Knoblauchzehen
- 100 ml Olivenöl
- 1 TL Pfeffer
- 1 kg Schweinenacken
- 50 ml Sojasauce
Anweisungen
Schritt 1
Den Schweinenacken in eine große Schüssel legen.
Schritt 2
Olivenöl, Sojasauce, Honig, gehackte Knoblauchzehen und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Schritt 3
Die Marinade über den Schweinenacken gießen und gut einreiben.
Schritt 4
Den Schweinenacken abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
Schritt 5
Grill oder Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen.
Schritt 6
Den marinierten Schweinenacken von jeder Seite etwa 10 Minuten grillen oder braten, bis er durchgegart ist.
Schritt 7
Vor dem Servieren das Fleisch 5 Minuten ruhen lassen.