Proteinreicher Kuchen
Ein köstlicher und gesunder Kuchen, der reich an Proteinen ist. Perfekt für Fitnessbegeisterte und Naschkatzen, die auf ihre Ernährung achten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 2 Ei
- 150 g Hafermehl
- 50 g Honig
- 200 ml Milch
- 50 g Proteinpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
Schritt 2
Hafermehl, Proteinpulver und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
In einer anderen Schüssel Eier, Milch, Honig und Vanilleextrakt verquirlen.
Schritt 4
Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
Schritt 5
Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen.
Schritt 6
Den Kuchen etwa 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 7
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.