Rotwein-Rum-Traubengelee
Ein köstliches Traubengelee mit einem Hauch von Rotwein und Rum, das perfekt als Aufstrich oder Dessertbegleitung dient.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
8 Portionen
- 500 g Gelierzucker
- 250 ml Rotwein
- 50 ml Rum
- 1000 ml Traubensaft
Anweisungen
Schritt 1
Den Traubensaft in einen großen Topf gießen.
Schritt 2
Gelierzucker hinzugeben und gut umrühren.
Schritt 3
Den Rotwein und den Rum in den Topf geben.
Schritt 4
Alles zusammen bei mittlerer Hitze aufkochen und etwa 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Schritt 5
Das Gelee in saubere Gläser füllen und sofort verschließen.
Schritt 6
Gläser auf den Kopf stellen und abkühlen lassen, damit ein Vakuum entsteht.