Italienischer Mandel-Weihnachtskuchen
Ein traditioneller italienischer Weihnachtskuchen mit Mandeln, ideal für die festliche Jahreszeit. Dieser Kuchen ist reich an Aromen und Texturen und wird Ihre Weihnachtsfeier zu einem besonderen Erlebnis machen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Mandeln
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mandeln grob hacken und beiseite stellen.
Schritt 3
In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren.
Schritt 4
Eier nacheinander unterrühren und den Vanilleextrakt hinzufügen.
Schritt 5
Mehl, Backpulver und Salz mischen und nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben.
Schritt 6
Die gehackten Mandeln unter den Teig heben.
Schritt 7
Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und gleichmäßig verteilen.
Schritt 8
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 9
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor er serviert wird.