Traditioneller Butterkuchen
Ein köstlicher, klassischer Butterkuchen, der durch seinen saftigen Belag und knusprige Mandeln besticht. Perfekt für Kaffeekränzchen oder als süßer Snack zwischendurch.
Vorbereitungszeit
1h 15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
12 Portionen
- 200 g Butter
- 2 Ei
- 1 Pck. Hefe
- 100 g Mandeln
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 250 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Milch leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen.
Schritt 2
Mehl, 100 g Zucker, 100 g Butter, Eier, Salz und die Hefemilch zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 3
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen.
Schritt 4
Den Teig auf einem gefetteten Backblech ausrollen.
Schritt 5
Die restliche Butter in Flöckchen auf dem Teig verteilen und mit dem restlichen Zucker und den Mandeln bestreuen.
Schritt 6
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen.