Koreanisches Samgyeopsal Rezept
Samgyeopsal ist ein beliebtes koreanisches Gericht, das aus gegrilltem Schweinebauch besteht. Es wird oft mit verschiedenen Beilagen und Saucen serviert und ist ein geselliges Essen, das gerne mit Freunden und Familie genossen wird.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Koreanische Sojapaste
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 500 g Schweinebauch
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Sesamsamen
Anweisungen
Schritt 1
Schneide den Schweinebauch in dünne Scheiben.
Schritt 2
Würze die Scheiben mit Salz und Pfeffer.
Schritt 3
Erhitze einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlerer Hitze.
Schritt 4
Grille die Schweinebauchscheiben auf beiden Seiten, bis sie knusprig und durchgegart sind.
Schritt 5
Serviere das gegrillte Fleisch mit Knoblauch, koreanischer Sojapaste, Sesamöl und Sesamsamen.
Schritt 6
Genieße das Gericht mit Beilagen wie Reis, Salatblättern und Kimchi.