Klassische Brotwürfel-Füllung
Dieses klassische Füllungsrezept ist perfekt für Feiertagsessen. Es kombiniert knuspriges Brot mit aromatischen Kräutern und Gemüse für eine köstliche Beilage.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
6 Portionen
- 500 g Brotwürfel
- 125 g Butter
- 1 Stück Ei
- 250 ml Hühnerbrühe
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salbei
- 2 Stangen Sellerie
- 1 TL Thymian
- 1 Stück Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
Schritt 2
Schmelzen Sie die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Schritt 3
Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den Sellerie hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.
Schritt 4
In einer großen Schüssel die Brotstücke mit der Zwiebel-Sellerie-Mischung, Hühnerbrühe, Salbei, Thymian, Pfeffer und dem geschlagenen Ei vermengen.
Schritt 5
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Schritt 6
Backen Sie die Füllung im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig ist.