Überbackene Schnitzel
Ein klassisches Rezept für saftige Schnitzel, die mit einer köstlichen Käseschicht überbacken werden. Perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 30 g Butter
- 200 g Käse
- 50 g Mehl
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 100 g Schinken
- 4 Schnitzel
Anweisungen
Schritt 1
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Mehl auf einem Teller verteilen und die Schnitzel darin wenden.
Schritt 3
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin von beiden Seiten anbraten.
Schritt 4
Sahne in die Pfanne geben und kurz aufkochen lassen.
Schritt 5
Die Schnitzel in eine Auflaufform legen.
Schritt 6
Schinken und Käse über die Schnitzel legen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten überbacken.