Traditionelle Thüringer Klopse
Dieses Rezept bietet eine köstliche Variante der beliebten Thüringer Klopse, die mit einer herrlichen Mischung aus Gewürzen und Fleisch zubereitet werden. Perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 1 Bund Petersilie
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 100 g Semmelbrösel
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Zwiebel fein hacken und Petersilie klein schneiden.
Schritt 2
Hackfleisch, Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Milch, Salz, Pfeffer und Petersilie in einer Schüssel vermengen.
Schritt 3
Gut durchkneten, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 4
Aus der Masse Klopse formen.
Schritt 5
Klopse in kochendem Wasser oder Brühe ca. 20 Minuten garen.