Cremiger Tortelliniauflauf
Ein köstlicher und cremiger Tortelliniauflauf, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden geeignet ist. Mit einer reichhaltigen Käse-Sahne-Soße und herzhaften Tortellini ist dieses Rezept ein echter Genuss.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Butter
- 150 g Käse gerieben
- 1 Knoblauchzehe
- Pfeffer
- 250 ml Sahne
- Salz
- 150 g Schinkenwürfel
- 500 g Tortellini
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Schritt 2
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.
Schritt 3
Schinkenwürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 4
Sahne in die Pfanne gießen, aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Tortellini in eine Auflaufform geben und die Sahne-Schinken-Soße darüber verteilen.
Schritt 6
Geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen.
Schritt 7
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Schritt 8
Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.