Himbeer-Milchreistorte
Eine köstliche Torte mit cremigem Milchreis und frischen Himbeeren, ideal für besondere Anlässe oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
8 Portionen
- 6 Blätter Gelatine
- 200 g Himbeeren
- 500 ml Milch
- 100 g Milchreis
- 200 ml Sahne
- 1 Tortenboden
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Milch mit Zucker und Vanillezucker aufkochen.
Schritt 2
Milchreis einrühren und bei niedriger Hitze quellen lassen.
Schritt 3
Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in den heißen Milchreis rühren.
Schritt 4
Sahne steif schlagen und unter den abgekühlten Milchreis heben.
Schritt 5
Milchreis auf den Tortenboden verteilen.
Schritt 6
Himbeeren waschen und auf dem Milchreis verteilen.
Schritt 7
Torte im Kühlschrank fest werden lassen.