Klassischer DDR-Kuchen
Ein traditioneller Kuchen aus der DDR-Zeit, der mit einfachen Zutaten zubereitet wird und dennoch köstlich schmeckt.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 300 g Mehl
- 100 ml Milch
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Butter und Zucker in einer separaten Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 4
Eier einzeln unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
Schritt 5
Abwechselnd die Mehlmischung und Milch unterrühren.
Schritt 6
Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen.
Schritt 7
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 8
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.