Huhn und Waffeln genießen
Dieses Rezept kombiniert saftiges gebratenes Hähnchen mit fluffigen Waffeln für ein köstliches und herzhaftes Gericht.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 3 Stück Eier
- 4 Stück Hähnchenbrust
- 200 g Mehl
- 250 ml Milch
- 500 ml Öl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
In einer anderen Schüssel Milch und Eier verquirlen.
Schritt 3
Hähnchenbrustfilets in die Mehlmischung, dann in die Eiermischung und erneut in die Mehlmischung tauchen.
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets goldbraun braten.
Schritt 5
Für die Waffeln Mehl, Backpulver, Milch, Eier, Zucker und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 6
Den Waffelteig in ein vorgeheiztes Waffeleisen geben und goldbraun backen.
Schritt 7
Die gebratenen Hähnchenbrustfilets zusammen mit den frisch gebackenen Waffeln servieren.