Leckere Frikadellen
Ein klassisches Rezept für saftige Frikadellen, perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
1h
Zutaten
4 Portionen
- 1 Ei
- 50 ml Milch
- 2 EL Öl
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 50 g Semmelbrösel
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl glasig dünsten.
Schritt 2
In einer Schüssel Hackfleisch, gedünstete Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Milch, Salz und Pfeffer gut vermengen.
Schritt 3
Aus der Masse kleine Frikadellen formen.
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen darin von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 5
Die Frikadellen auf einem Teller mit Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.