Erfrischende Mascarpone-Quark-Torte
Diese erfrischende Torte kombiniert den belebenden Geschmack von Red Bull mit einer cremigen Mascarpone-Quark-Füllung. Perfekt für alle, die ein außergewöhnliches Dessert suchen.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 100 g Butter
- 200 g Butterkekse
- 6 Blätter Gelatine
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark
- 250 ml Red Bull
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Butterkekse zerkleinern und mit geschmolzener Butter vermischen. Die Masse in eine Springform drücken und kühl stellen.
Schritt 2
Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 3
Mascarpone und Quark mit Zucker verrühren.
Schritt 4
Red Bull leicht erwärmen und die ausgedrückte Gelatine darin auflösen.
Schritt 5
Red Bull-Gelatine-Mischung unter die Mascarpone-Quark-Masse heben.
Schritt 6
Die Creme auf den Keksboden geben und mindestens 4 Stunden kühl stellen.