Leckeres Zwiebel-Lauch-Gemüse
Dieses einfache und vielseitige Zwiebel-Lauch-Gemüse ist perfekt für jede Gelegenheit. Es passt hervorragend als Beilage zu Fleisch oder Fisch und kann auch als eigenständiges vegetarisches Gericht serviert werden.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Lauch
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 3 Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 2
Den Lauch gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
Schritt 4
Die Zwiebeln darin glasig dünsten.
Schritt 5
Den Lauch hinzufügen und alles zusammen anbraten.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.