Rigatoni mit vier Käsesorten
Ein cremiges und reichhaltiges Nudelgericht mit einer köstlichen Mischung aus vier verschiedenen Käsesorten, das perfekt für Käseliebhaber ist. Schnell und einfach zuzubereiten, ideal für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Butter
- 100 g Emmentaler
- 100 g Gorgonzola
- 100 g Mozzarella
- 100 g Parmesan
- Pfeffer
- 400 g Rigatoni
- 200 ml Sahne
- Salz
Anweisungen
Schritt 1
Die Rigatoni in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente kochen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Sahne hinzufügen.
Schritt 3
Gorgonzola, Parmesan, Emmentaler und Mozzarella in die Pfanne geben und bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
Schritt 4
Die gekochten Rigatoni abtropfen lassen und in die Käsesauce geben.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.
Schritt 6
Sofort servieren und genießen.