Zuckerfreier Apfelkuchen
Ein einfacher und gesunder Apfelkuchen, der ohne Zucker auskommt. Ideal für alle, die eine natürliche Süße bevorzugen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
35Min
Zutaten
8 Portionen
- 4 Stück Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 50 g Butter
- 3 Stück Eier
- 200 g Mehl
- 100 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zimt
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
In einer Schüssel Mehl und Backpulver vermischen.
Schritt 4
Eier, Milch, Zimt, Vanilleextrakt und geschmolzene Butter hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 5
Die Apfelscheiben unter den Teig heben.
Schritt 6
Eine Kuchenform einfetten und den Teig hineingeben.
Schritt 7
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 8
Abkühlen lassen und servieren.