Frühlingshafte Waldmeistertorte
Eine erfrischende und cremige Torte mit dem charakteristischen Aroma von Waldmeister, perfekt für warme Tage.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 100 g Butter
- 500 g Frischkäse
- 6 Blätter Gelatine
- 200 g Löffelbiskuits
- 100 g Puderzucker
- 200 ml Sahne
- 100 ml Waldmeister-Sirup
Anweisungen
Schritt 1
Die Löffelbiskuits fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
Schritt 2
Die Mischung in eine Springform drücken, um den Boden der Torte zu bilden.
Schritt 3
Den Frischkäse mit dem Puderzucker glatt rühren.
Schritt 4
Die Sahne steif schlagen und unter die Frischkäsemasse heben.
Schritt 5
Die Gelatine nach Packungsanleitung einweichen und auflösen.
Schritt 6
Den Waldmeister-Sirup mit der aufgelösten Gelatine verrühren und unter die Frischkäsecreme heben.
Schritt 7
Die Creme auf den Keksboden geben und glatt streichen.
Schritt 8
Die Torte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.