Hausgemachtes Holundergelee
Ein einfaches Rezept für ein köstliches Holundergelee, das perfekt auf Brot, Toast oder als Zutat in Desserts schmeckt.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
6 Portionen
- 500 g Gelierzucker
- 1000 ml Holundersaft
- 2 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Den Holundersaft in einen großen Topf geben.
Schritt 2
Den Gelierzucker und den Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.
Schritt 3
Die Mischung zum Kochen bringen und für ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Schritt 4
Das Gelee in sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen.
Schritt 5
Die Gläser auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.