Hausgemachte Fleischbällchen
Diese saftigen Fleischbällchen werden mit einer herzhaften Sauce zubereitet und sind perfekt für ein gemütliches Abendessen. Sie sind einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Ei
- 2 Knoblauchzehe
- 0.5 TL Pfeffer
- 2 EL Pflanzenöl
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 100 g Semmelbrösel
- 400 ml Tomatensauce
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Das Rinderhackfleisch in eine große Schüssel geben.
Schritt 2
Die fein gehackte Zwiebel, gepresste Knoblauchzehen, Ei und Semmelbrösel zum Hackfleisch hinzufügen.
Schritt 3
Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
Schritt 4
Aus der Mischung kleine Fleischbällchen formen.
Schritt 5
In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Fleischbällchen darin anbraten, bis sie von allen Seiten braun sind.
Schritt 6
Die Tomatensauce über die Fleischbällchen gießen und zum Kochen bringen.
Schritt 7
Die Hitze reduzieren und die Fleischbällchen in der Sauce etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 8
Die Fleischbällchen heiß servieren und genießen.