Klassische Ofenpizza
Dieses Rezept zeigt, wie man eine köstliche Ofenpizza zubereitet, die mit einem knusprigen Boden und beliebigen Belägen Ihrer Wahl überzeugt. Ideal für ein schnelles Abendessen oder einen geselligen Abend mit Freunden.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- Belag nach Wahl
- 500 g Mehl
- 200 g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 200 g Tomatensauce
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 300 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde formen.
Schritt 2
Wasser und Trockenhefe vermischen und in die Mulde gießen.
Schritt 3
Salz und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen.
Schritt 5
Backofen auf 220°C vorheizen.
Schritt 6
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und auf ein Backblech legen.
Schritt 7
Mit Tomatensauce bestreichen und mit Mozzarella und Belag nach Wahl belegen.
Schritt 8
Pizza im Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis der Rand knusprig ist.