Blaubeertarte mit Vanilleeis
Diese köstliche Blaubeertarte mit einem Hauch von Vanilleeis ist ein perfektes Dessert für Sommertage. Die Kombination aus frischen Blaubeeren und cremigem Vanilleeis sorgt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis.
Vorbereitungszeit
40Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 300 g Blaubeeren
- 150 g Butter
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 200 ml Vanilleeis
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Das Mehl mit 50 g Zucker und der Butter zu einem Teig verkneten.
Schritt 2
Den Teig in eine Tarteform drücken und im Kühlschrank 30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 4
Die Blaubeeren mit dem restlichen Zucker vermischen.
Schritt 5
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und die Blaubeeren darauf verteilen.
Schritt 6
Die Tarte im Ofen ca. 25 Minuten backen.
Schritt 7
Die Tarte abkühlen lassen und mit Vanilleeis servieren.