Gebratener grüner Spargel mit Tomaten
Ein einfaches und leckeres Rezept für gebratenen grünen Spargel mit Cherrytomaten, perfekt als Beilage oder leichte Hauptspeise.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 250 g Cherrytomaten
- 500 g grüner Spargel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 0.5 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Grünen Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
Schritt 2
Cherrytomaten waschen und halbieren.
Schritt 3
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
Schritt 5
Spargel hinzufügen und etwa 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze braten, bis er zart ist.
Schritt 6
Cherrytomaten hinzufügen und weitere 3 Minuten braten.
Schritt 7
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und servieren.