Frischer Salat mit Joghurt-Dressing
Ein erfrischender grüner Salat mit einem cremigen Joghurt-Dressing. Perfekt als Beilage oder leichte Hauptspeise.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Gurke
- 1 Kopf Kopfsalat
- 150 g Naturjoghurt
- 2 EL Olivenöl
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 2 Tomate
- 1 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Kopfsalat waschen, trocken schütteln und in mundgerechte Stücke zerteilen.
Schritt 2
Gurke und Tomaten waschen. Gurke in dünne Scheiben und Tomaten in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
In einer Schüssel Naturjoghurt, Olivenöl und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Salat, Gurken und Tomaten in eine große Schüssel geben und mit dem Joghurt-Dressing vermengen.
Schritt 5
Sofort servieren und genießen.