Mediterraner Tomatenauflauf
Ein köstlicher und aromatischer Auflauf mit saftigen Tomaten und mediterranen Gewürzen. Perfekt als Hauptgericht oder Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Teelöffel Basilikum
- 200 Gramm Feta
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Oregano
- 0.5 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 6 Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Tomaten in Scheiben schneiden und die Zwiebel fein würfeln.
Schritt 3
Knoblauch hacken und zusammen mit den Zwiebeln in Olivenöl anbraten.
Schritt 4
Tomatenscheiben in eine Auflaufform schichten.
Schritt 5
Zwiebel und Knoblauch darüber verteilen.
Schritt 6
Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 7
Feta zerbröckeln und über die Tomaten streuen.
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis der Feta goldbraun ist.