Gebackener Krautkopf
Ein einfaches und köstliches Rezept für einen im Ofen gebackenen Krautkopf, der außen knusprig und innen zart ist. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
25Min
Kochzeit
2h
Zutaten
4 Portionen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Krautkopf
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 0.5 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Den Krautkopf waschen und den Strunk entfernen.
Schritt 3
Den Krautkopf mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch einreiben.
Schritt 4
Den Krautkopf in eine Auflaufform legen.
Schritt 5
Für etwa 2 Stunden im Ofen backen, bis der Krautkopf zart und außen knusprig ist.
Schritt 6
Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.