Schnitzel mit Zwiebel-Champignon-Soße
Ein herzhaftes Gericht mit knusprig überbackenen Schnitzeln und einer cremigen Zwiebel-Champignon-Soße. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Butter
- 250 g Champignons
- 150 g Käse
- Pfeffer
- Salz
- 200 ml Schlagsahne
- 4 Schnitzel
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Schnitzel in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 3
Zwiebel schälen und hacken, Champignons in Scheiben schneiden.
Schritt 4
In derselben Pfanne Zwiebel und Champignons anbraten, bis sie weich sind.
Schritt 5
Schlagsahne hinzufügen und die Soße kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Schnitzel in eine Auflaufform legen, mit der Zwiebel-Champignon-Soße übergießen und mit Käse bestreuen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.