Schnelle Sonntagsbrötchen
Diese schnellen Sonntagsbrötchen sind perfekt für ein gemütliches Frühstück. Sie sind einfach zuzubereiten und benötigen nur wenige Zutaten. Frisch aus dem Ofen schmecken sie besonders gut.
Vorbereitungszeit
40Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
12 Portionen
- 20 g Hefe
- 500 g Mehl
- 10 g Salz
- 350 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Salz und Hefe in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
Schritt 3
Den Teig abdecken und etwa 30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 4
Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Brötchen formen.
Schritt 5
Die Brötchen auf ein Backblech legen und nochmals 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 6
Den Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 7
Die Brötchen im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.