Köstliche Gänsekeulen
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie saftige und aromatische Gänsekeulen zubereiten können, perfekt für ein festliches Essen oder einen besonderen Anlass. Die Gänsekeulen werden sorgfältig gewürzt und langsam gegart, um das volle Aroma zu entfalten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
1h 30Min
Zutaten
4 Portionen
- 4 Gänsekeulen
- 3 Zehen Knoblauch
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Pfeffer
- 2 TL Salz
- 1 TL Thymian
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Gänsekeulen mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
Schritt 3
Olivenöl in einem Bräter erhitzen und die Gänsekeulen darin von allen Seiten anbraten.
Schritt 4
Knoblauch und Zwiebelringe zu den Keulen geben und kurz mitbraten.
Schritt 5
Den Bräter in den vorgeheizten Ofen stellen und die Gänsekeulen ca. 90 Minuten garen lassen, bis sie weich und goldbraun sind.