Hausgemachte Rosenmarmelade
Diese hausgemachte Rosenmarmelade ist ein delikates und aromatisches Rezept, das den Duft von Rosen in ein köstliches Frühstücks- oder Dessert-Erlebnis verwandelt. Perfekt zum Bestreichen von Brot oder als Füllung für Gebäck.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 250 g Rosenblütenblätter
- 250 ml Wasser
- 2 EL Zitronensaft
- 500 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Rosenblütenblätter vorsichtig waschen und trocknen.
Schritt 2
In einem Topf Wasser und Zucker zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Schritt 3
Rosenblütenblätter und Zitronensaft hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Mischung eindickt.
Schritt 4
Die Marmelade in sterile Gläser füllen und gut verschließen.
Schritt 5
Gläser abkühlen lassen und an einem kühlen Ort aufbewahren.