Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch
Ein einfaches und aromatisches Rezept für Lammkoteletts in einer köstlichen Rosmarin-Knoblauch-Marinade. Perfekt für ein besonderes Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
2 Portionen
- 3 Zehen Knoblauch
- 4 Lammkoteletts
- 50 ml Olivenöl
- 1 TL Pfeffer
- 2 Zweige Rosmarin
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Rosmarin und Knoblauch fein hacken.
Schritt 2
In einer Schüssel Olivenöl, Rosmarin, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 3
Lammkoteletts in die Marinade legen und gut einreiben.
Schritt 4
Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
Schritt 5
Grill oder Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen.
Schritt 6
Lammkoteletts aus der Marinade nehmen und grillen oder braten, bis sie nach Wunsch gegart sind.