Einfache Frischkäsetorte
Diese Frischkäsetorte ist ein schnelles und einfaches Dessert, das sich perfekt für spontane Anlässe eignet. Mit einem knusprigen Boden und einer cremigen Frischkäsefüllung ist sie ein Genuss für alle Naschkatzen.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 100 g Butter
- 200 g Butterkekse
- 400 g Frischkäse
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Zitrone
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
Schritt 2
Die Keks-Butter-Mischung in eine Springform drücken und kalt stellen.
Schritt 3
Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft zu einer glatten Masse verrühren.
Schritt 4
Sahne steif schlagen und unter die Frischkäsemasse heben.
Schritt 5
Die Frischkäsemasse auf den vorbereiteten Keksboden geben und glatt streichen.
Schritt 6
Die Torte für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.