Mediterraner Nudelsalat
Ein erfrischender und würziger Nudelsalat mit Feta, Oliven und getrockneten Tomaten. Perfekt als Beilage oder leichte Hauptspeise.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Bund Basilikum
- 150 g Feta
- 80 g Getrocknete Tomaten
- 250 g Nudeln
- 100 g Oliven
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
Anweisungen
Schritt 1
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen und abkühlen lassen.
Schritt 2
Feta in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Oliven in Scheiben schneiden.
Schritt 4
Getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden.
Schritt 5
Basilikumblätter abzupfen und grob hacken.
Schritt 6
In einer großen Schüssel Nudeln, Feta, Oliven, getrocknete Tomaten und Basilikum vermengen.
Schritt 7
Olivenöl hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 8
Gut umrühren und servieren.