Gebratene Schopftintlinge
Ein einfaches und schmackhaftes Pilzgericht, bei dem Schopftintlinge in Butter gebraten werden. Dieses Rezept bringt den delikaten Geschmack der Pilze zur Geltung und eignet sich hervorragend als Beilage oder leichte Hauptspeise.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
2 Portionen
- 50 g Butter
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 500 g Schopftintlinge
Anweisungen
Schritt 1
Die Schopftintlinge gründlich reinigen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen.
Schritt 3
Die Schopftintlinge in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.