Klassisches Chili con Carne
Ein herzhaftes Chili con Carne, ideal für kalte Tage. Dieses Rezept kombiniert würziges Hackfleisch mit Bohnen und Tomaten für ein köstliches und sättigendes Gericht.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 TL Chilipulver
- 500 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 Paprika
- nach Geschmack Pfeffer
- 400 g rote Bohnen
- nach Geschmack Salz
- 400 g Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 2
Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es krümelig ist.
Schritt 4
Zwiebeln, Knoblauch und Paprika zum Hackfleisch geben und für weitere 5 Minuten anbraten.
Schritt 5
Gehackte Tomaten und rote Bohnen hinzufügen und gut umrühren.
Schritt 6
Chilipulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Schritt 7
Das Chili bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
Schritt 8
Das Chili vor dem Servieren abschmecken und nach Belieben nachwürzen.