Klassischer Käsekuchen ohne Boden
Dieser saftige Käsekuchen überzeugt durch seine Einfachheit und den Verzicht auf einen Boden. Er ist schnell zubereitet und ein Genuss für alle Käsekuchenliebhaber.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
1h
Zutaten
8 Portionen
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Puddingpulver
- 500 g Quark
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Quark, Zucker, Eier und Vanillezucker in einer großen Schüssel gut verrühren.
Schritt 3
Puddingpulver, geschmolzene Butter und Zitronensaft hinzufügen und alles zu einer glatten Masse verrühren.
Schritt 4
Eine Springform einfetten und die Quarkmasse einfüllen.
Schritt 5
Den Käsekuchen im vorgeheizten Backofen etwa 60 Minuten backen.
Schritt 6
Den Kuchen im Ofen auskühlen lassen, damit er nicht zusammenfällt.