Putengeschnetzeltes mit Pilzen
Ein leckeres Gericht mit zartem Putenfleisch und aromatischen Pilzen in einer cremigen Sauce. Perfekt für ein schnelles und herzhaftes Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Champignons
- 2 EL Öl
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Putenbrust
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Putenbrust in Streifen schneiden.
Schritt 2
Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Zwiebel schälen und fein hacken.
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Putenstreifen darin anbraten.
Schritt 5
Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
Schritt 6
Champignons hinzufügen und mitbraten.
Schritt 7
Sahne dazugießen und aufkochen lassen.
Schritt 8
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 9
Alles bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.