Spaghetti mit Zitronensauce
Ein erfrischendes und einfaches Pastagericht mit einer leichten Zitronensauce, das perfekt für ein schnelles Abendessen ist.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Knoblauchzehe
- 50 ml Olivenöl
- 100 g Parmesan
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Salz
- 400 g Spaghetti
- 2 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen, dann abgießen.
Schritt 2
Zitronen auspressen und den Saft auffangen.
Schritt 3
Knoblauchzehen fein hacken.
Schritt 4
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin kurz anbraten.
Schritt 5
Zitronensaft hinzufügen und die Mischung kurz köcheln lassen.
Schritt 6
Die abgetropften Spaghetti in die Pfanne geben und gut mit der Zitronensauce vermengen.
Schritt 7
Parmesan unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 8
Sofort servieren und genießen.