Spaghetti mit Zitronensauce

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Spaghetti mit Zitronensauce

Ein erfrischendes und einfaches Pastagericht mit einer leichten Zitronensauce, das perfekt für ein schnelles Abendessen ist.

Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min

Zutaten

4 Portionen
  • 2 Knoblauchzehe
  • 50 ml Olivenöl
  • 100 g Parmesan
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 400 g Spaghetti
  • 2 Zitrone

Anweisungen

Schritt 1
Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen, dann abgießen.
Schritt 2
Zitronen auspressen und den Saft auffangen.
Schritt 3
Knoblauchzehen fein hacken.
Schritt 4
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin kurz anbraten.
Schritt 5
Zitronensaft hinzufügen und die Mischung kurz köcheln lassen.
Schritt 6
Die abgetropften Spaghetti in die Pfanne geben und gut mit der Zitronensauce vermengen.
Schritt 7
Parmesan unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 8
Sofort servieren und genießen.

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