Cremige One-Pot-Spaghetti
Leckere und einfache One-Pot-Spaghetti mit Champignons, ideal für ein schnelles Abendessen, das minimalen Aufwand erfordert und maximalen Geschmack bietet.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 250 g Champignons
- 750 ml Gemüsebrühe
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 50 g Parmesan
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 400 g Spaghetti
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
Schritt 2
Die Champignons in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln anschwitzen, bis sie glasig sind.
Schritt 4
Den Knoblauch und die Champignons hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 5
Die Spaghetti, Gemüsebrühe und Sahne in den Topf geben und zum Kochen bringen.
Schritt 6
Unter gelegentlichem Rühren etwa 10–12 Minuten kochen lassen, bis die Spaghetti gar sind und die Sauce eingedickt ist.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den geriebenen Parmesan darüberstreuen, bevor serviert wird.