Leckere Apfelballen
Diese köstlichen Apfelballen sind ein einfacher und schneller Snack, der sich perfekt für den Nachmittagstee oder als Dessert eignet. Mit frischen Äpfeln und einem Hauch von Zimt sind sie der perfekte Genuss für kühle Tage.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 100 ml Milch
- Öl zum Frittieren
- 1 TL Zimt
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Eier, Milch, Backpulver und Zimt zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 3
Die Apfelstücke unter den Teig heben.
Schritt 4
Öl in einem Topf erhitzen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs in das heiße Öl geben und goldbraun frittieren.
Schritt 5
Die Apfelballen auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.