Klassische Brombeermarmelade
Diese köstliche Brombeermarmelade ist perfekt für den Frühstückstisch. Sie ist einfach zuzubereiten und bringt den süßen Geschmack frischer Brombeeren auf Ihr Brot.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1000 g Brombeeren
- 30 ml Zitronensaft
- 500 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Brombeeren waschen und in einen großen Topf geben.
Schritt 2
Zucker und Zitronensaft zu den Brombeeren hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 3
Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und unter gelegentlichem Rühren etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis eine dickflüssige Masse entsteht.
Schritt 4
Die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen, gut verschließen und vollständig abkühlen lassen.