Cremige Penne mit Pesto
Dieses Rezept kombiniert köstliche Penne-Nudeln mit einer reichhaltigen Pesto-Sahne-Sauce. Perfekt für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 50 g Parmesan
- 400 g Penne
- 100 g Pesto
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
Anweisungen
Schritt 1
Die Penne in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
Schritt 2
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Knoblauchzehe darin kurz anbraten.
Schritt 3
Pesto und Sahne zum Knoblauch in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erwärmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Die gekochten Penne abgießen und zur Sauce in die Pfanne geben. Alles gut vermischen.
Schritt 5
Parmesan unter die Penne heben und servieren.