Köstliches Spargelgericht
Ein einfaches und schmackhaftes Spargelrezept, das den frischen Geschmack von Spargel mit einer köstlichen Sauce kombiniert. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zu einem Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 500 g Spargel
- 0.5 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
Schritt 2
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzufügen.
Schritt 3
Spargel ins kochende Wasser geben und etwa 8-10 Minuten kochen lassen, bis er weich ist.
Schritt 4
Butter in einer Pfanne schmelzen lassen.
Schritt 5
Gekochten Spargel aus dem Wasser nehmen und in die Pfanne mit der geschmolzenen Butter geben.
Schritt 6
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Spargel gut durchschwenken und servieren.