Einfacher gebratener Reis
Ein schnelles und einfaches Rezept für gebratenen Reis, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Eier
- 100 g Erbsen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 2 Karotten
- 2 EL Öl
- 250 g Reis
- 2 EL Sojasauce
Anweisungen
Schritt 1
Reis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
Schritt 2
Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Karotten darin anbraten.
Schritt 4
Erbsen hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 5
Die Eier verquirlen und in die Pfanne geben. Unter Rühren stocken lassen.
Schritt 6
Den gekochten und abgekühlten Reis hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 7
Sojasauce über den Reis geben und gut vermengen.
Schritt 8
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und über den Reis streuen.
Schritt 9
Heiß servieren.