Überbackene Fleischpalatschinken
Ein köstliches Rezept für herzhafte Palatschinken, gefüllt mit einer würzigen Fleischmischung und mit Käse überbacken. Perfekt als Hauptgericht für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 150 g Käse
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Öl
- 8 Palatschinken
- 1 TL Paprikapulver
- Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch
- Salz
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
Schritt 2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch darin anbraten.
Schritt 3
Das Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
Schritt 4
Tomatenmark unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Schritt 5
Die Palatschinken mit der Fleischmasse füllen und aufrollen.
Schritt 6
Die gefüllten Palatschinken in eine Auflaufform legen.
Schritt 7
Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten überbacken.