Herzhafter Griechischer Bohnenauflauf
Ein köstlicher griechischer Auflauf mit Bohnen, der perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen ist. Einfach zuzubereiten und voller mediterraner Aromen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Feta
- 500 g grüne Bohnen
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- nach Geschmack Pfeffer
- nach Geschmack Salz
- 400 g Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die grünen Bohnen waschen und die Enden abschneiden.
Schritt 2
Tomaten würfeln, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
Schritt 4
Tomaten hinzufügen und für etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Grüne Bohnen, Oregano, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und gut mischen.
Schritt 6
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 7
Die Mischung in eine Auflaufform geben und den Feta darüber zerbröseln.
Schritt 8
Den Auflauf für etwa 30 Minuten im Ofen backen, bis der Feta goldbraun ist.